เจาะลึกเบื้องหลัง Ray Kroc ผู้พลิก McDonald's สู่อาณาจักรแฟรนไชส์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก !

    ในโลกของธุรกิจและโลกแห่งความเป็นจริง การเป็นผู้ริเริ่มไม่ได้การันตีว่าจะเดินทางไปสู้ความสำเร็จได้ก่อนใคร กระบวนการที่นำไปสู่เป้าหมายนั่นซับซ้อนมากกว่าแค่การผลิตสินค้าและจำหน่าย ไหนจะคู่แข่ง ทิศทางตลาดและสิ่งต่างๆ ที่นอกเหนือการควบคุม 

    สำหรับบางคนขอแค่ได้ยึดมั่นในอุดมการณ์ ก็ถือว่าเพียงพอแล้ว แต่คงไม่ใช่กับ Ray Kroc ชายที่มีความทะเยอทะยานและเต็มเปี่ยมไปด้วยวิสัยทัศน์ที่เหนือว่าคนทั่วไป จนกลายมาเป็นผู้ที่อยู่เบื้องหลังธุรกิจ McDonald’s ซึ่งเลื่องชื่อลือนามระดับโลก จนชื่อของเขาได้รับการจารึกไว้ในประวัติศาสตร์

ในวัยเด็กที่เริ่มฉายแววนักขาย

    Raymond Albert Kroc ในวัยเด็กเป็นคนที่แสดงถึงความมุ่งมั่นและความมั่นใจออกมาให้เห็นเด่นชัด เป็นคนฉลาดและขยัน เขามีทักษะในการพูดที่ชักชวนผู้อื่นให้คล้อยตามอย่างง่ายดาย เขาหารายได้พิเศษที่ร้านขายของชำไปจนถึงขายน้ำมะนาวหน้าบ้าน เมื่ออายุ 14 เขากับเพื่อได้ขายแผ่นเพลงภายใต้ชื่อ Ray Kroc Music Emporium โดยที่เขาเล่นเปียโน แต่ก็ต้องยกเลิกในเวลาไม่กี่เดือน จากนั้นได้ทำงานขายน้ำอัดลมที่ร้านของลุง เป็นการเพิ่มพูนความชำนาญการขาย เขาได้เรียนรู้ว่ารอยยิ้มบวกกับความกระตือรือร้น ช่วยให้ลูกค้าซื้อสินค้ามากกว่าการตั้งจขายอย่างจริงจัง

เริ่มต้นอาชีพนักขาย แต่ทว่ากลับไม่ได้สวยอย่างที่คิด

    ตอนอายุ 17 หลังจากที่ตัดสินใจออกไปผจญโลกแห่งความเป็นจริง เขาได้หาเลี้ยงชีพด้วยการเล่นเปียโนตามไนท์คลับ และเป็นดีเจสถานีวิทยุท้องถิ่น จากนั้นได้ทำงานหลากหลายตั้งแต่ขายเครื่องประดับผู้หญิง ไปจนถึงอสังหาริมทรัพย์ จนอายุ 21 เขาได้งานที่มั่นคงเป็นครั้งแรกในฐานะพนักงานของถ้วยกระดาษ ด้วยการเอาใจใส่ลูกค้าและทำงานหนักทำให้เขาเป็นหนึ่งในยอดนักขายของบริษัท

    ในปี 1938 ขณะที่ขายถ้วยกระดาษ เขาได้พบกับ Earl Prince ซึ่งคิดค้นสิ่งประดิษฐ์ที่เรียกว่า Multimixer คือ เครื่องทำมิลค์เชค และหลังจากทำงานอยู่ 16 ปี เขากลับรู้สึกว่ายังไม่มีสิ่งใดที่จะพาไปสู่โอกาสที่เขามองหามาตลอด เมื่อมองเห็นถึงศักยภาพในการเติบโตของเครื่อง Multimixer จึงตัดสินใจลาออกจากงานและเป็นตัวแทนจำหน่ายเพียงผู้เดียว ซึ่งในขณะนั้น เขามีอายุ 37 ปี ช่วงต้นของธุรกิจดำเนินไปได้ดี เขาขายได้ถึง 8,000 เครื่องต่อปี แต่ต้องประสบปัญหายอดขายที่ลดลง เนื่องจากร้านอาหารที่เขาขายสินค้าให้ มีระบบการจัดการที่แย่จึงทำให้กิจการไม่ค่อยดีนัก

จุดเปลี่ยนครั้งสำคัญกับการค้นพบ McDonald’s

    ในขณะที่สถานการณ์เลวร้ายลงเรื่อยๆ เขาต้องประหลากใจเมื่อพบว่ามีร้านอาหารแห่งหนึ่งใน San Bernardino ยังคงสั่งเครื่องทำมิลค์เชคของเขาถึง 8 เครื่อง ด้วยความอยากรู้จึงทำให้เขารีบเดินทางจนไปเจอกับร้านอาหารฟ้าสต์ฟู้ดที่ชื่อ McDonald’s เป็นร้านขายแฮมเบอร์เกิร์เล็กๆที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ภายใต้การให้บริการที่รวดเร็ว

    เมื่อมองเห็นโอกาสในการเติบโตทางธุรกิจ เขาไม่รีรอที่จะพูดคุยกับสองพี่น้องแมคโดนัลล์ให้เปิดสาขาของร้านไปทั่วประเทศ ซึ่งพวกเขาไม่แสดงความสนใจในตอนแรก เนื่องจากยึดมั่นในอุดมการณ์และไม่อยากรับภาระหนักในการขยายกิจการ แต่ด้วยความพยายามอย่างถึงที่สุดแม้ว่าขณะนั้นเขามีอายุ 52 ปีแล้วก็ตามแถมยังป่วยด้วยโรคเบาหวานและโรคไขข้ออักเสบ

    ภายหลังเขาได้ร่วมลงทุนเป็นหุ้นส่วนกับสองพี่น้อง เพื่อเข้ามาบริหารงานในการขยายสาขา และจากนั้นก็ซื้อกิจการมาบริหารต่อ ด้วยหัวคิดทางธุรกิจที่หลักแหลมและวิสัยทัศน์ที่กว้างไกล เขานำเอารูปแบบของเฟรนไชส์มาจัดการธุรกิจพัฒนาตั้งแต่ การบริหารจัดการ การผลิตสินค้า การขายและการบริการ จนในที่สุดสามารถขยายสาขาออกไปได้ทั่วประเทศและกลายเป็นเบอร์หนึ่งของเฟรนไชส์ธุรกิจอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก

แนวคิดแบบ Raymond Albert Kroc

1.ความมุ่งมั่นและไม่ยอมแพ้

    ผลพวงมาจากนิสัยส่วนตัวบวกกับพื้นฐานครอบครัวที่ไม่ได้ร่ำรวย หล่อหลอมให้เขากลายมาเป็นคนที่มีความมุ่งมั่นและไม่ยอมแพ้กับอะไรง่ายๆ ทำทุกวิถีทางเพื่อให้ได้มาซึ่งความปรารถนา เมื่อเล็งเห็นว่าสิ่งนั้นมีศักยภาพมากพอในการเติบโตและคุ้มค่ากับการลงทุน

2.มองเห็นโอกาสที่ซ่อนอยู่ ในขณะที่คนอื่นมองไม่เห็น

    ไม่ว่าจะทำอะไรหรือกำลังเผชิญกับอะไร เขาพยายามที่จะมองหาโอกาสที่อาจจะซ่อนอยู่เสมอ และด้วยความเชื่อส่วนตัวของเขาที่คิดว่าโอกาสดีๆ อาจผ่านมาแค่ครั้งเดียว จึงไม่แปลกใจเลยว่าแม้อายุจะมากแต่ก็ไม่เป็นอุปสรรคในการตัดสินใจทำธุรกิจที่ส่งผลต่อชีวิตเขาไปตลอดกาล

3.กล้าได้กล้าเสีย ไม่ลังเลเมื่อมองเห็นโอกาส

    ไม่ลังเล ไม่รีรอ ตัดสินใจรวดเร็ว เมื่อคิดไตร่ตรองอย่างถี่ถ้วนแล้ว เป็นคุณสมบัติหนึ่งที่ทำให้เขามาได้ไกลจากเซลส์แมน จนกลายมาเป็นผู้ปลุกปั้น McDonald’s ให้ประสบความสำเร็จได้

แนวคิดที่คุณสามารถนำไปปรับใช้กับธุรกิจและชีวิต

1. ใส่ใจในความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมใหม่ ๆ

    แม้จะมีสินค้าหรือบริการที่โดดเด่นในการสร้างชื่อเสียงให้แก่ธุรกิจ แต่อย่าลืมว่าเมื่อถึงจุดที่ต้องเปลี่ยนไม่ว่าจะเพื่อความอยู่รอดหรือก้าวสู่ความสำเร็จไปอีกขั้น ความคิดสร้างสรรค์จะถูกดึงมาใช้เป็นอันดับแรก ผู้นำที่ดีต้องเตรียมพร้อมก่อนล่วงหน้า มองหานวัตกรรมใหม่ๆเข้ามาประยุกต์ใช้เพื่อช่วยเพิ่มคุณภาพและคุณค่าของผลิตภัณฑ์ โดยต้องสอดคล้องกับภาพลักษณ์องค์กร คู่ค้าทางธุรกิจ และลูกค้า

2. พนักงานคือหนึ่งในกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจ

    การทำงานที่ต้องอาศัยคนจำนวนมากในการขับเคลื่อนทางธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจที่มีการบริการเข้ามาเกี่ยวข้อง ปัญหาการไม่ลงรอยกันเป็นสิ่งที่ยากจะหลีกเลี่ยง ต้องหาแนวทางปฏิบัติไปในทิศทางเดียวกันวางระบบโครงสร้างให้แข็งแกร่งเพื่อป้องกันการแก้ไขปัญหาที่ไม่ถูกจุด

    แม้ Ray Kroc ไม่ใช่ผู้ก่อตั้งกิจการ แต่ชายผู้เต็มเปี่ยมไปด้วยแรงขับเคลื่อนนี้ก็ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าการมีวิสัยทัศน์ที่ดีและมองหาโอกาสอยู่เสมอนั้นจะเป็นจุดเริ่มต้นสู่หนทางแห่งความสำเร็จอย่างแน่นอน!

ข้อมูลและภาพจาก ceoblog