แจกฟรี สูตรทำ "ไข่เค็ม (แห้ง)" ใน 5 นาที ไม่ต้องต้มน้ำเกลือ ไม่ต้องเปลืองเงินซื้อ

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

        หลายๆ บ้านคงจะมี "ไข่เค็ม" เก็บไว้บ้างอยู่แน่นอน เพราะเจ้าไข่เค็มเป็นอาหารที่ทานง่าย นำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ไข่เก็บไว้ได้นาน แต่รู้หรือไม่ว่า ความจริงแล้วไข่เค็มมีวิธีการทำง่ายๆ ที่ไม่ต้องต้มน้ำเองให้ยุ่งยาก และไม่ต้องไปเปลืองเงินซื้อมาอีกเลย

        วันนี้ไลค์เกอร์ก็ได้นำสูตรการทำไข่เค็มมาเสนอให้เพื่อนๆ ได้รับชมกัน เราจะใช้วัตถุดิบเป็นไข่ไก่ (สาเหตุที่ไข่ไก่เป็นสีขาว เนื่องจากไข่ไก่พันธุ์ทางยุโรปค่ะ จริงไข่เริ่มแรกก็สีขาวทุกฟอง แต่เติมสีทีหลังตอนก่อนออกจากท้องไก่ ดูเปลือกด้านในไข่เป็นสีขาวทุกฟอกจากทุกสีค่ะ) แถมวิธีการทำก็ง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยาก 

        วัตถุดิบ

        -ไข่ไก่

        -น้ำส้มสายชู

        -เกลือ

        ขั้นตอนวิธีทำง่ายมากๆ

        -นำไข่ไก่ลงไปจุ่มลงในน้ำส้มสายชู

        - จากนั้นนำไปคลุกเกลือให้ทั่ว

        - ใส่ลงไปกล่อง เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ

        ระยะเวลาในการดอง 1 เดือน สามารถทิ้งไว้นานกว่านี้ได้เล็กน้อย แต่หากเกินมากกว่านี้ จะทำให้ไข่เค็มมีรสเค็มมากจนเกินไป

        ฝากทิ้งท้ายไว้ เวลาจะกินต้องต้มก่อนนะคะ ถ้าไม่ต้มไข่ไม่สุกจ้า นอกจากนี้ถ้าใครที่เบื่อไม่อยากกินไข่เค็มต้ม สามารถนำไปทอดเป็นไข่ดาวก็ได้

ชมคลิปจากคุณ แม่ขวัญในต่างแดน Style Kwan

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก <<<

และอีกหนึ่งวิธีการทำจาก ครัวบ้านหนู

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก <<<

        อะไรจะง่ายขนาดนี้ แค่นี้เราก็จะได้ไข่เค็มอร่อยๆไว้กินเอง รับประกันความแซ่บค่ะ

ที่มา : แม่ขวัญในต่างแดน Style Kwan/ครัวบ้านหนู