เมนูเด็ดแห่งวงการไข่เจียว "ไข่ไก่+ไข่ต้ม" เนื้อสัมผัสแบบไข่เจียวปู แต่ไม่ใช้เนื้อปู

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

        หากเอ่ยถึงอาหารง่าย ๆ เชื่อเลยว่าแทบทุกครัวเรือนต้องนึกถึง "เมนูไข่" เป็นอันดับแรกโดยเฉพาะ "ไข่เจียว" 

        แต่ถ้าให้กินไข่เจียวซ้ำ ๆ เดิม ๆ ทุกวัน เชื่อเลยว่าต้องมีเอียนกันแน่ ๆ วันนี้เราเลยขออนุญาตหยิบเอาวิธีการทำ "ไข่เจียวไข่ต้มโคตรฟู" สูตรจาก Bearzeed Cafe 

        เป็นเมนูไข่เจียวฟู ๆ ที่มีไข่ต้มด้านใน ให้เนื้อสัมผัสคล้ายกิน "ไข่เจียวปู" จะมีวิธีทำอย่างไรตามไปเก็บข้อมูลกันเลยจ้า

วัตถุดิบ

        1. ไข่ไก่ 2 ฟอง

        2. ไข่ต้ม 2 ฟอง

วิธีทำ

        เริ่มจากเอาไข่ต้ม 2 ฟอง มาสับ ๆ ด้วยซ้อนให้พอหยาบ ๆ แล้วตอกไข่ไก่สดลงไป 2 ฟอง 

.

.

        แล้วก็ตี ๆ คน ๆ ให้เข้ากัน ทำคล้าย ๆ กับไข่เจียวหมูสับเลย

        แล้วก็ตั้งน้ำมันให้เดือด ร้อนจัด แล้วเทไข่ใส่ลงไปเลย 

.

.

.

        ไข่ก็ฟูขึ้นมาอย่างรวดเร็ว เป็นก้อนสวยงาม เหมือนไข่เจียวฟูปูเจ้ไฝเลย

ชมคลิป..

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<

ที่มา : หมายเลข 5684703 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, Bearzeed Cafe