LIEKR:
ส่วนผสมง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากเลย ทำเองที่บ้านได้สบาย
มันเทศ 2 ลูก กับไข่ 4 ใบ ทำอะไรได้บ้าง วันนี้แอดมันจะขอแนะนำเมนูทานเล่นผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานแล้วยิ่งติดใจ
วัตถุดิบ
Sponsored Ad
- มันเทศ 2 ลูก
- ไข่ไก่ 2 ใบ
วิธีทำ
- นำมันเทศไปล้างให้สะอาด จากนั้นปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น (ดังภาพ)
Sponsored Ad
- นำมันเทศไปนึ่ง 20 นาที
- นำมันเทศที่นึ่งเรียบร้อยแล้วไปบดให้ละเอียด
Sponsored Ad
- ตอกไข่ไก่ 2 ใบใส่ลงไปในชามมันเทศบด
- ต่อด้วยเติมแป้งทำอาหาร 1 ถ้วย
Sponsored Ad
- คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- เมื่อนวดเสร็จแล้วก็ปั่นเป็นเส้นยาว ๆ ใหญ่ ๆ
Sponsored Ad
- ตัดเป็นชิ้นพอดี จากนั้นนวดให้เป็นแท่งยาว
- ตอกไข่ไก่ใส่ในถ้วยใบใหม่และตีไข่ให้เข้ากัน
Sponsored Ad
- ใส่แป้งทำอาหารในถ้วยใบใหม่ และแป้งขนมปังในอีกถ้วย
- จากนั้นนำแป้งมันเทศบดที่นวดเป็นแท่งเรียบร้อยแล้วมาชุบในถ้วยไข่ และต่อด้วยชุบในถ้วยแป้งทำอาหาร และสุดท้ายก็ชุบแป้งขนมปัง
Sponsored Ad
- ตั้งกระทะเปิดไฟแรง น้ำมันพอดีกับปริมาณที่จะทอด รอจนน้ำมันในกระทะเดือดประมาณ 60% ก็นำมันเทศที่นวดเป็นแท่งใส่ลงไปทอด
- ทอดประมาณ 3 นาทีจนด้านนอกเหลืองสวย แค่นี้ก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันได้เลย
ที่มา : 17moveon | เรียบเรียงโดย LIEKR
