LIEKR:
แอดลองทำแล้ว ง่ายมาก ทานกับน้ำพริกกะปิเข้ากันมาก ๆ เลยค่ะ
หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ
ในวันสบาย ๆ หรือวันที่เร่งรีบ คนส่วนใหญ่คงอยากจะทำอะไรกินเองแบบง่าย ๆ ไม่ต้องมีขั้นตอนการเตรียมมากมาย แต่ก็ไม่น่าเบื่อจนเกินไป
วันนี้ทางทีมงานเลยขอหยิบเอาสูตรการทำ "ไข่เจียวชะอมทอดกรอบเกล็ดขนมปัง" จาก GO CAMPING สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมมาฝากกัน เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำเองได้ที่บ้าน หรือแม้แต่นักเรียน นักศึกษาที่ต้องอยู่หอ ก็สามารถทำตามได้เช่นกัน แถมเป็นเมนูไข่ที่ไม่น่าเบื่ออีกด้วย อยากรู้ว่าต้องทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูเลย!
Sponsored Ad
วัตถุดิบ
- ชะอม 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 4-5 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำปลา 1/2 ชัอนชา
- น้ำมันสำหรับทอด 500 ml.
วิธีทำ
Sponsored Ad
1. เด็ดชะอมใส่ชามเตรียมไว้ ตอกไข่ใส่ภาชนะผสมตีไข่ให้แตกเข้ากันดี
2. ใส่ชะอมลงไปผสมกับไข่ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
Sponsored Ad
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยใช้ไฟปานกลาง ใส่ไข่กับชะอมลงไปทอดให้สุกทั้งสองด้าน
Sponsored Ad
4. นำไข่ชะอมมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะหน่อยใช้ไฟปานกลางเหมือนเดิม
5. ตอกไข่ใส่ชามตีไข่ให้แตกเข้ากันดี นำไข่ชะอมที่หั่นมาชุบลงในไข่แล้วเอาไปชุบเกล็ดขนมปัง
Sponsored Ad
.
.
6. แล้วเอาลงทอดให้เหลืองกรอบจนทั่ว ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Sponsored Ad
7. เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำพริกกะปิก็อร่อยเข้ากันดี
ชมคลิป..
คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<
ที่มา : GO CAMPING, Youtube : GO CAMPING, onbnews
